Domenica, 29 giugno 2008
Sabato, 28 giugno 2008 Questa Sezione del sito nasce per "fissare il tempo" e non dimenticare i nostri Ospiti e quei momenti di genuina e sincera amicizia che spesso si stabilisce nel corso del pranzo o della cena consumati nel nostro ristorante. È uno degli aspetti più esaltanti del mestiere di ristoratore: conoscere tante persone, una conoscenza intima direi, proprio perché il gusto, i sapori, gli aromi, l'atmosfera che si riesce a stabilire nel corso del servizio, sono percepiti soggettivamente, nell'intimo di ciascuno appunto! Spesso il feeling che si riesce a stabilire tra lo staff e il cliente, l'apprezzamento e la stima reciproci, la condivisione di interessi, la curiosità spesso sottaciuta di sapere, di conoscere l'uno dell'altro, le affinità elettive, l'amicizia che spesso nasce, sono tutti elementi che difficilmente si dimenticano e nei casi più fortunati durano e si rafforzano nel tempo.... continua >> Oggi, a pranzo, sono venuti a trovarci quattro amici centauri del nord Europa ai quali auguriamo Buon viaggio e una soddisfacente permanenza in Sardegna Amici in moto >> Venerdì, 06 giugno 2008 DIEGO MANCA - ACQUA E PAROLA, TRA NARRATIVA E MISTICA E' il titolo dato a un incontro tra l'antica cultura sarda e la tradizione ebraica che, con il patrocinio della Provincia di Firenze... Se vuoi andare a vedere cosa ho combinato a Palazzo Medici giovedì scorso...clicca qui. Saluti! Diego GIUGNO 2008 |
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