Busachi

Comune di Busachi, sede dell'unione Comuni del Barigadu

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Busachi
Sorge sulla sponda meridionale del lago Omodeo. Centro agro-pastorale, dal caratteristico impianto urbano con antiche case in pietra. Da visitare le chiese di San Bernardino e San Domenico, e il novenario di Santa Susanna, che sorge attorno alla omonima chiesa campestre cinquecentesca, a circa 4 chilometri a sud del centro abitato. Imperdibile il museo del costume tradizionale e della lavorazione del lino. Busachi custodisce il tipico piatto della tradizione popolare e contadina locale chiamato Su Succu, riconosciuto dall’Accademia Italiana della Cucina.